所需食材
1. 秋葵5根
2. 蝦仁6只
3. 鹽少許
4. 料酒1勺
5. 輕鹽生抽1勺
6. 胡蘿蔔1段
7. 鵪鶉蛋3個
制作步驟
1. 準備好所有食材。秋葵去頭去尾，用筷子去掉中心的籽。
2. 蝦仁去蝦線，切成泥。
3. 胡蘿蔔切碎。
4. 加入鵪鶉蛋。
5. 加入料酒、輕鹽醬油、食鹽等攪拌均勻。
6. 裝入裱花袋。
7. 把蝦泥擠入秋葵中。
8. 冷水下鍋蒸10分鐘左右。
9. 蒸好後切成小段，就可以得到壹顆顆小星星的樣子。
秋葵和蝦都是含鈣豐富的食物，同時秋葵還含有助消化的酶，有助於寶寶的消化。這道菜造型美觀，寶寶壹定喜歡。