烹飪方法:蒸(1小時)
口味類型:鹹
材料:粘米粉1斤，小米粉1盒(8兩)，熟面條3兩，鹽1兩，味精1.5兩，糖2.5兩，白蘿蔔絲6斤，香腸和臘肉各3兩(或幹貝蝦米)，水6斤。
生產方法:
1蘿蔔絲飛水(微煮至剛熟)；培根香腸飛水
2將4公斤水與糯米粉、玉米粉、蒸面、鹽、味精和糖混合，然後加入蘿蔔和臘肉香腸，形成漿液。
2.燒開2kg水，勾芡兩勺漿(約1.5kg)，拌勻，然後倒出來和剩下的漿拌勻，倒入盒子裏(先在盒子上抹點油)，用保鮮膜封好(戳幾個孔透氣)，蒸1小時，冷卻(0-60)後放冰箱。
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