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河魚是什麽魚?淡水魚介紹

1.鯰魚是中國特有的珍稀淡水經濟魚類。它屬於獼猴桃綱的鮎形目,俗稱魚、肥王魚、江團魚、肥陀、白啞肥、梅鼠。是中國特有的壹種。

2.因為它的吻比鱭屬的普通魚類長,所以被稱為長吻。分布於遼河至閩江水系,屬於底層魚類。它經常生活在水深石頭多的河灣,白天經常潛伏在水底或石縫裏,晚上外出覓食。

3.吻杯味道鮮美,肉質細嫩,營養豐富,壹直被視為朝廷貢品。在20世紀70年代之前,它完全依靠河流捕魚,人工養殖始於20世紀80年代。由於長期過度捕撈,長斯諾克的生態資源已經嚴重枯竭。目前多為池塘、網箱、工廠人工養殖。