豬肝、番茄、粉絲
工作方法
1.西紅柿鮮亮飽滿。豬肝壹定要買好牌子。我覺得愛森豬肉不錯！
2.豬肝不是切的，是切片的，切成薄片，越薄越好，要有耐心，註意不要傷手！將西紅柿切成塊待用。
3.豬肝加澱粉，要用的醬油和糖根據口味調好！
4.醬油、糖、豬肝、澱粉混合在壹起等十幾分鐘，壹般我要等半個小時。
5.啟動煎鍋，炒豬肝。
6.爆炒豬肝
7.洗凈鍋，加水、醬油、調料燒開，水開後加入壹起炒的豬肝、西紅柿，旁邊的鍋裏煮粉絲，把粉絲煮出來，壹碗美味營養的豬肝粉絲湯就誕生了！