紫薯的好處是
防止便秘，減肥瘦身，增強免疫力抗氧化，防癌抗癌，預防心腦血管疾病
美容養顏，防衰老
? 1、消化能力較差的人群應慎食。
2、紫薯含有氧化酶，容易產氣，壹次性吃多了會引起腹脹、打嗝。
3、紫薯含量量比較高，吃多了會刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。
4、忌單吃紫薯，最佳方法是搭配優質蛋白的食物壹起吃，營養更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因為澱粉粒不經高溫破壞是難以被人體消化吸收的