1
準備食材:洋蔥去皮洗凈，木耳泡發洗凈瀝幹。
2
將洗凈的洋蔥切成小塊，用適量的鹽腌制10分鐘。
三
木耳做好後，放入沸水中焯1分鐘，然後撈出瀝幹。
四
大蒜切丁，青椒切絲。
五
將焯水的黑木耳、洋蔥、大蒜和青紅椒絲放入鍋中。
六
加入鹽、雞粉、香油、花椒油、糖。
七
幾滴很鮮很鮮，壹點香油攪拌均勻。
技巧
生吃洋蔥有很好的殺菌和預防感冒的作用。它們在西餐中常被用作與其他蔬菜的涼拌，也常用作各種菜肴中的裝飾配料。