下面介紹壹下柴魚冬瓜管骨頭湯的做法，供參考。壹、準備材料:柴魚:半條，管骨:1，冬瓜:500g，姜:3片，鹽:適量。
1.柴火用清水洗凈，然後瀝幹，切塊備用。
2.冬瓜用清水洗凈，然後瀝幹水分，切塊。
3.將管骨洗凈切塊，然後放入沸水鍋中用清水焯壹下，撈出瀝幹備用。
4.砂鍋內倒入適量清水，加入生姜、冬瓜、柴火，燒開後倒入骨頭，小火燉20分鐘，再轉小火燉80分鐘。
5.烹飪前加入適量的鹽調味。
百度百科-柴郁冬瓜湯