2.將除黃油和豆瓣醬外的面包材料按照先液態後固態的順序放入面包桶，啟動和面程序完成第壹次和面，然後加入軟化的黃油，制作面團。
3.將面團排氣松弛10分鐘，然後分成四等份松弛10分鐘。
4.準備4份豆沙餡團圓。
5.將豆瓣醬裹入皮中，在連接處捏緊，收口放置，卷成橢圓形。
6.用刀劃壹個橫的或斜的裂口，卷成長條形，接縫緊密或打結。
7.讓它站在溫暖潮濕的地方，做二次毛到兩倍大小。
8.最後刷好蛋液撒上芝麻後放入預熱好的烤箱180℃中層15-20分鐘。