五香肘子
主料
肘子1個 姜片5片
輔料
冰糖2顆 香葉4片 八角2個 小茴香適量 花椒適量 桂皮2塊 陳皮2片 山楂1片 鹽適量 生抽適量 老抽適量
五香肘子的做法步驟
1.?將焯好水的肘子放進電砂鍋中。
2.?加入所有的香料
3.?加入適量的水
4.?調入調味料。選擇燜煮鍵，燜煮3小時
5.?出鍋，將骨肉分離。在切的時候都流口水了呢。
6.?成品
7.?包生菜吃也是超級美味。
小貼士
1、切好的肉要記得淋上燉煮的肉汁，這樣味道才好哦