青豆玉米炒蝦仁
主料:
凍青豆 適量 凍玉米粒 適量 凍蝦仁 適量 蔥 壹根
輔料:
鹽 適量 胡椒粉 適量 橄欖油 適量 松仁適量
做法:
1蔥白切段。
2燒半鍋開水,入蝦仁燙至有點變色立刻撈出。
3蝦仁用鹽和胡椒粉腌制。
4繼續下玉米和青豆燙至水沸騰。
5熱鍋,爆香蔥白,松仁過油。
6下蝦仁炒香後盛出。
7就著底油下玉米和青豆翻炒。
8加適量鹽調味。
9下蝦仁翻炒均勻,撒上松仁即可裝盤。
以上~