制作奶酪披薩的方法包括以下步驟:所需原料:1。材料:中筋面粉150克，水90克，幹奶酪100克，蝦200克，黑胡椒香腸50克，青椒1，紅椒1，黃油5克，酵母3克。；2.輔料:番茄醬2湯匙，鹽1g。；第壹步:先準備好各種材料，把蝦仁用鹽拌好。；第二步:然後把面粉和酵母和水放在壹起。；第三步:加入黃油，攪拌至完全吸收。；第四步:然後將面團發酵至兩倍大。；第五步:烤盤抹油，放在壹邊備用。；第六步:將面團搟成邊緣略厚的小塊，用叉子在小塊上插上小孔。；第七步:抹上番茄醬，放上黑胡椒香腸片和雙色辣椒。；第八步:然後把蝦放在上面。；第九步:最後放上幹奶酪。；第十步:將披薩放入烤箱190度，烤25分鐘。；第十壹步:從烤箱裏拿出來晾壹會兒，就可以上桌了。