糯米
200克
步驟
1.精選糯米放入煮飯杯中，壹次不要太多！
2.用料理機高速打3下。
3.將打好的糯米過篩。
4.再篩壹遍，把每次過不了篩的放在炒菜杯裏再打壹遍。全部糯米粉打三遍篩三遍！
5.這是經過三次篩選的糯米粉。比面粉粗糙壹點，但是工具有限，已經很精細了！
6.把糯米粉放在盤子裏，準備蒸。蒸之前用保鮮膜封好盤子，防止水蒸氣進入！
7.大火燒開鍋再轉小火30分鐘！
8.蒸出來的糯米粉又硬又塊狀，還得篩壹邊，也就是熟糯米粉，直接配餃子什麽的就可以用了！