食材：
葡萄，適量
牛奶，適量
吉利丁片，適量
1、葡萄選的是新鮮的紫皮玫瑰香葡萄，加入澱粉清水，浸泡壹會，輕輕搓洗，再用清水沖洗，這樣葡萄皮表面都能洗幹凈。
2、把皮仔細的剝下來，紫色的葡萄汁看起來更好吃，顏色分明，葡萄肉吃壹半剩壹半壹會放到撞奶裏。
3、鍋裏加水燒開，加入葡萄皮，大火煮開，煮至葡萄汁都出來後，把皮撈出來扔掉，留汁在鍋裏。
4、加入壹片吉利丁片，壹片五克，吉利丁片和水的比例5:200,不停的攪拌讓吉利丁片完全融化，鍋裏的汁變成淡淡的紫色。
5、美味的葡萄撞奶就完成了，夏天吃壹口冰冰涼涼的全身都舒服，葡萄的清香配上牛奶的香醇，好吃。