花生100克
適量的輔助食用油
適量的鹽
鮮鮮美味
油炸技術
需要十分鐘。
簡單的困難
油炸花生的步驟
1
花生準備好了
2
用水洗花生，去除浮灰。洗凈的花生被控制幹燥。
三
將炒鍋加熱，待炒鍋熱後關火，倒入花生，利用余溫將花生的水汽烘幹。
四
鍋中加入少量食用油，小火慢慢加熱。
五
鍋鏟不停地轉動。
六
當壹兩個花生格格作響時，花生差不多9成熟了。稍微加熱半分鐘左右就可以關火了。
七
將花生放入盤中，倒入適量的鹽。