泰式酸辣魷魚
材料
魷魚，番茄，檸檬，青椒，紅椒，魚露，泰式甜辣醬。
工作方法
1.將魷魚用清水浸泡洗凈，在水中加入少許白醋，然後取出瀝幹水分，撕去外皮，去除內臟。
2.在魷魚表面做壹個花刀，然後把刀換成碎片。
3.鍋裏的水燒開後，將魷魚煮20秒撈出。
4.將檸檬切成兩半，將檸檬汁擠到碗裏，然後加入壹勺魚露和1勺甜辣醬拌勻。
5、鍋裏放壹勺油，油熱後，倒入事先切好的辣椒和西紅柿翻炒。
6.加入第(4)步調好的汁，再加入魷魚翻炒幾下。