練習步驟:
步驟1:糯米洗凈，提前用清水浸泡1-2小時。
第二步:將泡好的糯米加入適量的鹽、生抽、老抽攪拌均勻，靜置1小時。
第三步，將豬肉切成小塊，加入適量的鹽、油、醬油、五香粉、料酒腌制入味。
第四步，在鹹蛋黃中加入5-6滴料酒。
第五步，將水和粽子葉放入鍋中煮沸，或者加入幾滴油，防止糯米煮好後粘在粽子葉上。
第六步，將洗凈的粽子葉晾幹，卷成漏鬥狀。
第七步，加入糯米，鹹蛋黃和豬肉塊。
第八步，將粽子用麻繩紮緊成三角形，最後放入鍋中煮沸。