牛肉湯和紅湯的前景如何？

牛肉湯和紅湯在市場上的競爭壓力並不大，但其營養和美味正好滿足了現在市場的消費需求，可以說未來的發展前景會更好。

牛肉紅湯的做法:

材料:肥瘦牛肉750克。

輔料:胡蘿蔔、洋蔥、土豆。

調料:鹽、黃油、料酒、橙汁、清湯、蔥、姜片、香葉、番茄醬、雞精。

練習:

1.牛肉洗凈，切成小方塊，用開水焯壹下，撇去浮沫；

2.胡蘿蔔、洋蔥、土豆洗凈，切成丁；

3.將黃油、胡蘿蔔丁、洋蔥丁、土豆丁、香葉、蔥、姜片、番茄醬翻炒至7-8成熟，然後倒入煮好的牛肉，加鹽、料酒、雞精，等鍋燒開。