100克素食腸粉熱量約110卡，壹份素食腸粉熱量約220卡。壹個雞蛋熱量80大卡，幾片青菜熱量約5-10大卡，少許醬油等調料熱量20-50大卡。
腸粉的種類
1，文胸腸粉
Bra腸粉是用壹塊布蓋在米糊上，用熱鐵板蒸出來的。
布拉腸粉主要品嘗餡料，米糊由粘米粉、熟面條、生面粉等制成。腸粉皮光滑、薄、半透明，包括包在內的餡料都能看得壹清二楚。
2.抽屜腸粉
抽屜式腸粉是用穿透抽屜式腸粉機蒸的。
抽屜式腸粉是目前市場上常見的腸粉，主要是早餐腸粉。抽屜式腸粉采用的是純米漿，沒有Bra腸粉的順滑順滑，有糯糯的感覺，米香味濃郁。餡料和Bra腸粉的壹樣，但是主要吃腸粉皮的味道。