知道怎麽做才能吃。

蟬需要高溫處理後才能食用。蟬不能直接吃，也不能涼拌。吃蟬之前，壹定要徹底煮熟。建議炒好後再吃。油炸前，將生油放入鍋中，加熱至七成熱。放入蟬中煎5分鐘左右。油溫升高後，再放入鍋中炸至酥脆後撈出。

蟬有兩對膜翅，形狀基本相同，頭寬而短，前額和唇基部突出。視力挺好，復眼不大，位於頭部兩側且相隔很遠，3片單片。

蟬分布在溫帶和熱帶地區，棲息在沙漠、草原和森林中。

蟬壹般指2000多種，包括蚱蜢、蟬、雲南禿角蟬、斑點翅蟬、薄翅蟬、高砂熊蟬、臺灣黑翅蟬、紅眼睛蟬、臺灣黑翅蟬、陜西蟬、秋蟬龜紋蟬等。