食品要全密封包裝，防止氣味、水分、霜凍進入，造成食品變質。
冰箱低溫保存時間也需要控制。如果儲存的食物保質期或保質期快到了，放入冰箱後就不能再延長了。最好在保質期前吃幹凈！
重復使用解凍或部分解凍的原料有潛在的危險，因為它們會失去壹些營養價值，並可能被繁殖的細菌汙染。如果要使用解凍後的山茶花面條，壹定要確認是否處於安全新鮮的狀態。
總之，為了保證食品安全，保持油茶面的食用口感，建議在適宜的溫度和環境下冷藏保存，同時及時制作食品和食用油茶，避免存放時間過長。