至於食材清單方面,蒸汽石鍋魚壹般需要以下食材:鮮活魚類、豆腐、蘑菇、生姜、蒜、鹽、料酒、青紅辣椒、香菜等。其中,魚肉的營養豐富,包含大量的蛋白質、維生素和礦物質,能夠提供人體所需的營養。豆腐和蘑菇也是富含營養的食材,能夠提供多種氨基酸、維生素和礦物質。而生姜、蒜、青紅辣椒和香菜等調料則能夠為蒸汽石鍋魚提供特別的口感和味道。