主料
豆腐
300g
青菜
200g
輔料
蔥
適量
姜
蒜
辣椒
鹽
油
味精
胡椒粉
海米
步驟
1.把海米洗幹凈。
2.把豆腐切成片。
3.小青菜切成段。
4.把蔥、姜、蒜、辣椒切好備用。
5.鍋燒熱,放油加蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
6.放入海米炒壹炒。
7.倒入開水。
8.加入豆腐燒五分鐘。
9.最後放入小青菜燒壹燒。
10.放入鹽、味精、胡椒粉拌勻出鍋。