牛肉幹鍋烹飪的步驟如下:
1.首先，把牛肉洗凈切片。
2.將配菜洗凈切塊。
3.把其他配菜切好，放在盤子裏。
4.將切碎的辣椒、小米椒、姜末和蒜末混合在壹起。
5.將青椒撈出，放入油鍋中炸熟。
6.將剁碎的辣椒炒至金黃色。
7.將切好的牛肉放入鍋中翻炒，待牛肉幹後，加入少許鹽和味精翻炒。
8.將切好洗凈的配菜放入鍋中翻炒。
9.將洗好的豆芽和土豆放入鍋底，將炒好的牛肉放入鍋中。
10，把鍋放在電磁爐上，大火放適量香菜吃。