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1.蘑菇去根洗凈。
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2.將鍋燒開，放在壹邊。
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3.肉餡中加入蔥姜末，加鹽，雞精，十三香。
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4、加入醬油，加入食用油，攪拌均勻。
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5.如圖把肉餡放在香菇上，上鍋蒸20分鐘。
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6.蒸蘑菇肉。
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7.將蒸好的湯放入鍋中。
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8、放些枸杞、水澱粉勾芡。
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9.非常濃的湯。
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10，把汁倒在蘑菇上如圖。
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11，完了。