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鹽蒸橙子怎麽蒸

做法為首先徹底洗凈橙子,可在鹽水中浸泡壹會,將橙子割去頂,並將少許鹽均勻撒在橙肉上,用筷子戳幾下,便於鹽分滲入。其次,將其裝在碗中上鍋蒸,水開後再蒸大約10分鐘左右,取出後去皮取果肉,連同蒸出來的水壹起吃。

鹽蒸橙子只適合因氣滯血淤或肺燥引起的熱咳,而熱咳的主要表現是痰發黃且較黏稠,還會出現咽喉紅腫、發痛、口幹、口苦等。

通常情況下,橙子屬中性偏涼,可理氣、化痰、潤肺,橙皮中的成分具有止咳化痰的功效,如那可丁,是常用的鎮咳藥物,還有橙皮油,也可以起到止咳化痰的作用。