1，油溫過高:炸麻球時，油溫過高，導致表面很快形成硬殼，而裏面的面團沒有完全熟。這種不均勻的烹飪會導致麻球粘在壹起。
2.麻球之間的接觸點:當麻球之間的接觸點過多時，如放置過緊或油炸時被攪在壹起，面團就會粘在壹起形成塊狀。這是麻球剛放進油鍋，脆殼還沒成型的時候發生的。
3、面團太濕:麻球的面團太濕，粘度會增加，容易導致麻球粘在壹起。這個數字是由於配方中添加了過多的液體或幹燥不充分。麻球(又名芝麻球)是中國傳統小吃，在中國和其他東亞地區很常見。它是用糯米粉或糯米粉做成的球形食品，外面裹上芝麻，然後油炸而成。