材料:羊排300g,醬油1湯匙,黑胡椒粉,孜然粉,醬油,蠔油,蜂蜜,土豆,蔥,芝麻。
步驟:
1,羊排用清水泡出血水。
2.羊排瀝幹水分,加入適量孜然粉和胡椒粉。
3.加入生抽、蠔油、蜂蜜、蔥花拌勻。
4.將攪拌均勻的羊排蓋上保鮮膜放入冰箱過夜。
5.土豆去皮切小塊,鍋裏加水和少許鹽煮到可以插筷子。
6.將煮好的土豆放在鋪有錫紙的烤盤上,然後放上腌制好的羊排。
7.在預熱220度的烤箱裏烤20分鐘。
8、20分鐘,取出羊排,翻面,撒點孜然粉,胡椒粉,芝麻,入烤箱烤10分鐘。
9.成品。