材料:菜花300克，雞蛋2個，鹽3克，海鮮醬油10毫升，白酒幾滴。
1.準備食材。
2.在雞蛋中加入1克鹽，然後打散。
3.將熱鍋中的熱油放入蛋液中。
4.翻炒後備用。
5.將熱鍋中的熱油放入花菜中。
6.翻炒均勻，加鹽，加入幾滴白酒。
7.加入炒雞蛋，攪拌均勻。
8.加入海鮮醬油。
9.關火，翻炒均勻。