紅棗山藥排骨湯?
材料：排骨300克、山藥300克、紅棗10顆、38°金門高粱酒2大匙、水適量、鹽少許。
做法： 1、排骨先燙去血水和雜質。
2、山藥切塊~紅棗洗凈。
3、食材通通放入萬用鍋中。
4、倒入38 度金門高粱酒與適量水 (水的份量要淹蓋住食材再多壹點點 )。?
5、萬用鍋設定10分鐘~完成後加入調味料。
玉米排骨湯?
材料：小排骨300克、玉米壹根、胡蘿蔔壹根、蔥、姜、料酒、鹽。 做法：
1、小排加料酒焯水，玉米、胡蘿蔔改刀，蔥結姜片備用。
2、將所有原料下鍋煮，燒開後撇沫，再燉60分鐘。?
3、最後起鍋調味，點少許醋，可以更好的幫助鈣質的吸收。出鍋即可。