如何把剁碎的蕓豆做的好吃又簡單，如何圖形化分享，秀秀廚藝。

1.挑選並清洗豆子。這個時候我壹般會選擇豆王。當我等待夏天的時候，我選擇面粉豆。我喜歡吃豆粉。

2.切成絲。貨架豆王的豌豆少而小，可以切成絲，面粉豆不行。

3.將瘦豬肉切成塊。我已經有了。拿出來就可以用，節省時間。加入壹些鹽，料酒和少許濕澱粉腌制壹會兒。

4.燒熱超過油，肉末略炒，炒的時候加點醬油，備用。

5.鍋洗凈，放油燒熱，放入姜蒜爆香，放入豆角絲翻炒，放入花椒調味。

6.翻炒至近熟，放入炒好的肉末翻炒均勻，加鹽、雞精調味，放入蔥花翻炒至熟。