2、粘米線水:(均勻開)粘米線2大勺,水適量。
3.粘米粉糊:(均勻塗抹)粘米粉1湯匙,泰國生粉2湯匙(或生粉),鮮椰汁1/4杯。
4.做法:將香草蘭葉洗凈,擦幹,切成合適的條狀,折好放入小方盒中,用膠帶封好備用;西米需要用清水浸泡。將1/4杯清水燒開,放入西米煮至透明,放入糖和玉米粒煮勻,埋入粘米粉中制成玉米糊,取出後倒入各杯中,至八成滿。再煮3/4杯鮮椰汁,加少許鹽,用粘米粉糊煮,澆在玉米糊上,用玉米粒裝飾,鋪好後冷凍,即可食用。