材料:牛肉50g、洋蔥半個、西紅柿2個、黃油10g、黑胡椒適量、羅勒少許、精鹽2茶匙、意大利面120g等。
1，牛肉，洋蔥切丁。
2.用小刀在西紅柿表面劃幾刀，放入開水中，就可以輕松剝皮了。切小丁。
3.把黃油放進鍋裏。黃油融化後，倒入洋蔥，翻炒至變軟。
4.放入牛肉丁，撒少許黑胡椒翻炒至牛肉變色。
5、放入西紅柿，翻炒至西紅柿變軟。
6.加入切碎的羅勒和精鹽，攪拌均勻。小火煮10分鐘。煮到湯變濃。
7.取壹口深鍋，倒入半鍋冷水，加入壹茶匙精鹽和少許色拉油，水開後放入意大利面，煮15至20分鐘，將意大利面和肉醬混合均勻即可食用。