大城橋墩下特有的水產——八須鯰魚生活在魚塘河下遊。上不了沙泉壩，下不了黑壇子。它多年來隱藏在淺卵石中，以微小的自由動物為食。成魚最長150 cm，腹圍5 cm，壹般重30-50克。頭和腹部像鯰魚；身體和尾巴像泥鰍；背部灰褐色；腹部乳白色；沒有鱗片，單壹脊柱，腹部肋骨松弛。它以肉質細嫩、味道鮮美而聞名。
八須鯰魚的獨特之處在於它有八條觸須。壹般來說，鯰魚有四根胡須，而鯰魚的姐妹品種黃鴨只有六根胡須。大成橋河段的八爪魚主要生活在獨特的水源條件下。上下泉池和沙泉壩有地下水溢出，給了它幹凈的生存環境，滋生了。