步驟:
1，食材準備好了。
2、大蒜切碎，蔓越莓果解凍。
3.將牛排從包裝袋中取出，撒上胡椒粉調味。
4.將10g黃油放入油鍋加熱。
5.加入牛排，煎壹下。
6、翻面煎。
7.油炸後裝盤。
8.再次啟動油鍋，加熱剩下的黃油。
9.加入蒜末翻炒出香味。
10，加入蔓越莓翻炒。
11，加入醬油和蠔油，提升鮮味和口感。
12，加糖加鹽調口味。
13，蔓越莓果爆漿，濃郁的醬汁，關火。
14，裝盤上菜。