黃花魚
第二條
芹菜
50克
佐料
油
適量的
鹽
精力
大蒜容量
步驟
1.將黃花魚去皮，去內臟，洗凈，塗上鹽。
2.芹菜洗凈切塊備用。
3.在鍋裏的熱油中炸黃魚
4.煎完壹面後關火，待鍋涼後，將魚翻過來再煎另壹面。
5.魚煎好後，放入姜蒜炒香。
6.加入芹菜
加水
8.淡醬油
9.蓋上蓋子，煨至汁液收盡
10.妳會做飯。
技巧
煎之前在魚上抹點鹽，煎的時候不用著急。註意火候，中小火煎即可。煎黃的時候關火等鍋涼了再翻魚，不然魚會脫皮或者腐爛。