輔料:白糖20g,奧爾良培根粉15g,紅薯澱粉10g。
步驟:
1.將雞胸肉清洗幹凈,用牙簽粘在表面,逆著雞肉紋理切成長短適中的條狀。
2、加入適量奧爾良培根粉,適量白糖,將雞肉腌制均勻。
3.打入壹個雞蛋,與雞肉充分混合。
4.加入澱粉,充分抓勻,腌制約15分鐘。
5.往鍋裏加油,加熱。將腌制好的雞柳依次放入油鍋,煎至金黃色。
6.將番茄醬和白糖加入碗中,加入少許水拌勻。
7.將番茄醬加入鍋中,煮至粘稠。
8.將炸好的雞柳放入鍋中。
9.將雞柳徹底攪拌,蘸上醬汁。
10,糖醋雞柳,很好吃。