1，甜面醬，白糖，冰糖，水，油。先把鍋燒熱，加點油，油熱了就倒入甜面醬。翻炒甜面醬，在鍋中加入適量的糖和水。把糖炒到融化，烤鴨醬變稠。
2.烤鴨是廣西壯族自治區的傳統菜肴，自古以來就受到廣西人民的喜愛，這與廣西的氣候有很大的關系。天氣炎熱，生活在這裏的祖先認為鴨肉可以清熱去火。據說烤鴨最早出現在清初康熙時期的廣西，其源頭來自金陵烤鴨。廣西烤鴨原料多為
1，甜面醬，白糖，冰糖，水，油。先把鍋燒熱，加點油，油熱了就倒入甜面醬。翻炒甜面醬，在鍋中加入適量的糖和水。把糖炒到融化，烤鴨醬變稠。
2.烤鴨是廣西壯族自治區的傳統菜肴，自古以來就受到廣西人民的喜愛，這與廣西的氣候有很大的關系。天氣炎熱，生活在這裏的祖先認為鴨肉可以清熱去火。據說烤鴨最早出現在清初康熙時期的廣西，其源頭來自金陵烤鴨。廣西烤鴨原料多為當地芝麻鴨，皮香肉嫩，骨香。由於地域不同，選材、制作工藝、吃法等風格差異較大。烤鴨和北京烤鴨代表了中國烤鴨的南北兩派。