比如作為調料的時候，有的椰奶西米會淋上壹點點鮮奶油，味道更好，或者做布丁、蛋羹餡的時候需要加熱。壹些人也用這種鮮奶油給咖啡調味。
如果是慕思，提拉米蘇，或者裝修用的面霜，那就需要送走了。
買回家的雀巢淡奶油，最好放冰箱裏(不是冷凍的！~如果買的是蔬菜鮮奶油，就得扔到冰箱裏冷凍~)，這樣也有助於打發。送鮮奶油的時候，確保使用的容器和工具不能有任何水和油。另外，用壹些白糖和冰水送會更容易。
想買鮮奶油用來做糕點裝飾或者飲料裝飾，可以買愛寶牌噴霜~