哪些人不應該吃栗子?
中醫將栗子列為上品藥材,能補腎活血,益氣厚胃,可與人參、黃芪、當歸相提並論,尤其對腎虛療效顯著,故稱“腎之果”。長期食用栗子可以增強體質,消除疾病,延年益壽。栗子最好風幹,不宜壹次吃太多。比如治療腰腿疾病,就要生吃,細嚼慢咽。宋代蘇轍關於吃栗子的詩中曾有“咽三次,慢慢收白玉漿”這句話,是吃栗子的關鍵。栗子可以用各種方法加工,例如油炸和烹飪。栗子粉也可以自己做,拌上糖和少量奶油、奶酪,就像吃壹個蛋糕壹樣。栗子和白果壹起燉,再加上百合,是秋天的進補佳品。但栗子不宜多吃,因為生食難消化,熟食易滯。脾胃虛弱、消化不良、腹脹飽脹者不宜多食。栗子的功效真的很多,是不是很刺激?不妨適量食用