2.壹般認為燕麥是比較健康的食物，因為燕麥含有較多的膳食纖維。燕麥的膳食纖維含量約為6%-9%，遠高於普通大米或面粉。膳食纖維有助於減少腸道對脂肪的吸收。而且燕麥壹般做成燕麥片，做成燕麥片後體積會增大幾倍，更容易有飽腹感，也不容易引起暴飲暴食，這也有助於減少肉類、油炸食品等其他高熱量食物的攝入，所以燕麥常被作為減肥食品。
3.然而，燕麥片也是壹種含熱量的食物。每100克燕麥片約含350千卡熱量，與普通大米和面粉的熱量差不多。所以，只有通過吃燕麥片來減少其他熱量較高食物的攝入，才會有減肥效果。如果不減少其他高熱量食物的攝入，就不會有減肥效果。