做法步驟：
第1步、南瓜去皮切段。
第2步、上鍋蒸熟。
第3步、南瓜搗成泥。
第4步、逐步加糯米粉、白糖。糖也可以不加。
第5步、直至揉成面團，以不粘手為宜。醒20分鐘。
第6步、面團搓成球狀。400克面團，我分成10份，每個是40克。
第7步、用牙簽在南瓜餅表面對稱壓出印痕。
第8步、在側面再壓壹下，有立體感壹些。印痕壓的深壹些，以免蒸時印痕不清晰。
第9步、全部做好。
第10步、在每個小餅中間插上枸杞裝飾壹下。或者葡萄幹也可以。
第11步、蒸鍋蒸屜抹上油，放入南瓜餅，蒸10分鐘即可。