窩窩頭配酸豆角好吃。
做法：
食材：蝦肉50g、香菇3朵、芹菜1小根、青椒2個、胡蘿蔔小半個、酸豆角適量、剁椒少許、油適量、胡椒粉2g、料酒1勺、生抽1勺、豆瓣醬1勺、雞精少許、白糖半勺
做法步驟：
1、所有食材切丁，蝦肉用白胡椒粉，料酒腌制。
2、起鍋放油，倒入香菇丁，芹菜丁，胡蘿蔔丁翻炒均勻。
3、加入蝦肉翻炒均勻，加少許生抽翻炒。
4、加入酸豆角，剁椒翻炒均勻。
5、加入壹勺豆瓣醬翻炒均勻後加水大火燒開，加半勺糖提鮮，轉小火煮三分鐘。
6、最後加入青椒翻炒均勻，加雞精，少許胡椒粉出鍋即可。