現在也有很多早餐店做現磨豆漿。
生產步驟:
1.選擇種子飽滿、無病害、花瓣腐爛、無黴變的大豆,用清水浸泡6小時左右。
2.待豆皮無皺紋後,放入鍋中,加入冷水煮沸。燉壹會兒。
3.將煮好的黃豆和白糖加入1/3開水,蓋上砂光機的蓋子。打開馬達。
4.停止馬達大約20秒,用開水裝滿冰沙。開啟電機,攪拌10秒後停止。
5,這樣豆香味濃郁的現磨豆漿就做好了。
如果想喝紅豆漿或者黑芝麻豆漿。該方法如上所述進行。