1.材料:芝麻菜100g，煙熏培根50g，榛子30g，洋蔥1個，檸檬半個，蘋果醋半湯匙(怕酸就不要放了)，芥末醬1茶匙，橄欖油3湯匙，鹽和胡椒粉適量。
2.首先，將芝麻菜洗凈並滴幹水，然後將洋蔥切碎。
3.用1湯匙橄欖油炒半個蔥花，加入熏肉，炒至熟，關火晾涼待用。
4.將榛子放入微波爐中50秒，待溫度稍降時取出用手搓掉外皮(如果不介意連皮壹起吃可以省略這壹步)。
5.用小刀將榛子碾碎備用。
6.將剩余的半個洋蔥放入碗中，倒入2湯匙橄欖油，擠入半個檸檬汁，加入壹茶匙芥末醬、適量鹽和胡椒，攪拌均勻，制成沙拉醬。
7.將芝麻菜、培根和碎榛子混合在壹起。吃的時候倒入沙拉醬攪拌均勻。