冰箱冷凍法:栗子煮熟冷卻後，放入冰箱冷藏兩小時，這樣可以快速剝去內皮，栗子肉完整。
微波加熱法:將買來的生栗子用剪刀剪開外殼，放入微波爐加熱30秒，內皮和栗子肉會自動分離。在使用這種方法去除內皮之前，必須將外殼切開，否則可能會導致微波爐故障。
熱脹冷縮:栗子剝殼後，放入沸水中煮3-5分鐘，取出後立即放入冷水中煮3-5分鐘。
陽光暴曬法:生栗子在太陽下暴曬壹天，栗子就會裂開。這個時候，無論是生吃還是熟吃，都很容易把栗子的殼和內皮剝掉。但是要儲存的栗子是不能幹的，因為幹了的栗子不能保存很久。