面筋和山藥可以壹起吃嗎

當然可以。配料:油面筋，烤肉，山藥，蘑菇。做法如下:1，將烤肉剁成厚度為1 cm的大塊。2.將面筋撕成大小均勻的小塊，用溫水浸泡15分鐘。3.把面筋擠幹，放在壹邊。4.將泡過水的香菇擠幹，香菇泡水備用。5.將山藥去皮，斜切成厚片，用清水浸泡以防變色。6、中火，熱油加熱鍋，蒜姜片爆香。7.把肉燒壹下，炒到微黃，再炒壹點油。8、香菇，翻炒至香菇入味。9.開大火，瀝幹胡愛山的水，放入鍋中煸炒至所有食材均勻，淋上適量料酒，繼續煸炒片刻。10，倒入香菇泡水，再加入不加配料的清水，蓋上鍋蓋，燒開，中火燜10分鐘。11.加入面筋，加入適量鹽、糖、蠔油、雞精調味，翻炒至均勻，燉10分鐘。12，然後移入砂鍋，控制火候，收汁至濃稠。