三線肉就是底部肥肉和瘦肉之間有壹條很長的瘦肉線的那種，形成三條明顯的線:肥肉線、瘦肉線、瘦肉線。所以俗稱“三線肉”。
韓國烤肉簡介:
韓式烤肉是壹道菜，主要原料是正宗的韓式烤肉鹵汁、牛肉、料酒等。肉串具有韓式烤肉的香氣，保留了肉本身的香氣，口感濃郁醇厚；表面充滿光澤，散發出濃郁的甜味和滿滿的蒜香味。
正宗的韓國燒烤鹵汁可以用來做烤肉串。羊肉串有韓式烤肉的香氣，壹進去就能感受到明顯的韓式甜味。肉味十足，肉質鮮嫩多汁，回味無窮。