高壓鍋蒸糯米飯的做法
用料 ?
大米 150毫升
水 185毫升
做法 ?
150毫升大米淘洗兩遍，盛入盛器，加入185毫升水，浸泡20分鐘。
高壓鍋加水，加入小蒸屜，把泡好米的盛器放在小蒸屜上。
蓋好鍋蓋，開火蒸米飯，高壓鍋嗤汽後調小火，嗤氣6分鐘，關火。
高壓鍋放至沒有壓力了，開鍋，香噴噴的米飯做好了，剛好壹個便當盒的量。
小貼士
1.不同的大米吸水量不同，大家根據大米的不同調整蒸米的用水量。
2.也可以用蒸鍋蒸，米和水的容量比例為1：1.2—1.3（米的吸水性不同），鍋開後，蒸30分鐘。