？大骨黑豆湯的做法1，買正宗黑豆，千萬不要買便宜的黑豆。
2.黑豆用清水浸泡半小時。
3.豬骨洗凈備用。
4.將黑豆和骨頭壹起放入高壓鍋中(有時間的話砂鍋或瓦罐更好)，壹次性註入適量的水。
5.煮開後轉小火煮約15分鐘(最好用瓦罐煮2小時)。
6、調料出鍋，放入蔥。壹個超級簡單健康的湯就變成了~
技巧
正宗的黑豆，外面黑，裏面綠。
大骨黑豆鍋食材:豬筒骨、黑豆、姜、鹽。
步驟:
(1)黑豆用水浸泡壹晚；
(2)鍋內壹次性裝滿足夠的水後放入豬骨；
(3)加入黑豆；
(4)將生姜拍好，放進去，蓋上蓋子，打開小檔，早上六點半到晚上六點半取出；
(5).出鍋了。上菜。