油豆腐100g娃娃菜200g
生姜5克大蒜5克
韭菜5克肉湯100克
3片幹辣椒雞粉5g
芝麻油適量
油豆腐燉娃娃菜的方法
步驟1
油豆腐洗凈，切成小塊。
第二步
將娃娃菜洗凈，切成條狀。
第三步
姜蒜切末，蔥花切段，幹辣椒斜刀切段。
第四步
鍋洗凈擦幹，鍋裏放少許油，倒入姜蒜爆香。
第五步
姜蒜微香，加幹辣椒。
第六步
炒幹辣椒，倒入高湯，煮沸。
第七步
湯煮沸後，加入油豆腐。
第八步
油豆腐完全浸入湯中後，倒入備用的娃娃菜，加入適量的鹽。
第九步
寶寶菜九點熟了，用雞粉調味，滴幾滴香油拌勻，然後起鍋裝盤。
步驟10
完成